GVO-frei-Zertifikat
GVO, dh genetisch modifizierter Organismus, bezieht sich auf Pflanzen, Tiere und Mikroorganismen, deren genetische Struktur durch transgenetische Technologie verändert wurde. Im Rahmen des Biosicherheitsgesetzes und der Verordnung über gentechnisch veränderte Organismen und ihre Produkte wird betont, dass Lebensmittel keine GVO enthalten sollten.
Im Rahmen des GVO-Frei-Zertifikats handelt es sich um einen Prozess, der die Prozesse der GVO-Freiheit für Rohstoffe und Endprodukte eines Unternehmens in Bezug auf die Produktion und die Nachverfolgung durch regelmäßige GVO-Analysen durch das Unternehmen umfasst.
Wichtig für das Vertrauen der Verbraucher ist das GVO-frei-Zertifikat, das von einem System befolgt und bestätigt wird, das in Übereinstimmung mit den Anforderungen der Hersteller eingerichtet wurde. Es ist ein Zertifizierungssystem, das besonders beim Auslandsverkauf von hergestellten Produkten gefordert wird.